A Lista de inclusão só importa quando a regra de dispensa é Dispensar só os apps selecionados. Nesse caso, ela lista os apps que são dispensados. As notificações de todos os outros apps permanecem no painel.
Onde encontrar
Configurações > Notificações > Lista de inclusão. A linha só aparece quando a regra Dispensar só os apps selecionados está selecionada.
Dica
Se você quer manter alguns apps e dispensar o resto, use outra regra e coloque esses poucos apps na Lista de exclusão.